Вітаміни та добавки

"Їжте – це корисно. А цього їжте менше – це не корисно." Приблизно так описується процес збагачення організму незамінними макро- та мікроелементами. Ви серйозно? Корисно – це регулярно гуляти на свіжому повітрі, а ось налагодити безперебійну доставку незамінних нутрієнтів у кожну систему організму. ультимативно важливе завдання. Та й у питаннях, пов'язаних з їжею, насправді запитань більше, ніж відповідей. Даний розділ нашого інтернет-магазину є не просто «золотим містом», що складається з комплексів корисних речовин і мононутрієнтів для здоров'я, активного способу життя і прекрасного самопочуття в цілому. Цей розділ не що інше, як невеликий екскурс по біологічно активних речовинах та їх значенню для людей.

Ви ніколи не замислювалися, чому при різних захворюваннях лікар виписує, наприклад, харчові добавки з цинком або вітаміном D, а не призначає список продуктів харчування, в яких містяться останні? Або чому при ідеально вивіреному раціоні людина має проблеми зі здоров'ям через нестачу якоїсь корисної речовини? Адже все, що нам потрібно, міститься в їжі, звідки тоді дефіцит? Давайте розберемо, що собою представляють біодобавки і чому в сучасному світі вони безальтернативно затребувані. Полетіли!

Частини пазла, які утворюють цілісну картину життя людини

Для функціонування нашого організму життєво потрібні два види біологічно активних речовин, а саме вітаміни та мінерали. Погодьтеся, із цим загальновідомим фактом складно посперечатися. Цілком різні в хімічному та біологічному плані сполуки стають одним цілим усередині нас, запускаючи мікропроцеси, які в результаті утворюють неймовірний за своїми масштабами механізм – життя. Ці дві кардинально відмінні категорії поживних речовин розділені не просто так і щоб у цьому переконатися, варто лише звернути увагу на характер поведінки.

Вітаміни

Це органічні сполуки, а отже дуже чутливі до різних факторів. Їх можуть легко зруйнувати банальне світло, тепло і навіть повітря. Вітаміни поділяються на дві категорії:

1. Водорозчинні – як зрозуміло з назви, вони добре розчиняються у воді. Оскільки ми з вами складаємося приблизно на 60% з води, цей вид нутрієнта пропонує нам високу біодоступність. До того ж це відіграє важливу роль при надлишку речовин, коли організм просто виводить надлишки шляхом потовиділення та сечовипускання. До цієї групи належать такі вітаміни, як:

• B1 (тіамін);
• B2 (рибофлавін);
• B3 (PP);
• B5 (пантотенова кислота);
• B6 (піридоксин);
• B7 (вітамін H);
• B9 (фолієва кислота);
• B12 (кобаламін);
• вітамін C (аскорбінова кислота).

2. Жиророзчинні – для всмоктування організмом вимагають наявність жирів, а у воді вони не розчиняються. Наприклад, жирна риба буде чудовим джерелом цих нутрієнтів, а при прийомі біодобавок слід приймати перед їдою або відразу після. До вітамінів цієї групи відносяться A, D, E, K. Головна відмінність від водорозчинних полягає в їхній унікальній властивості утворювати депо в організмі (накопичуватися в тканинах). Цей момент, з одного боку, мінімізує шанс дефіциту, а з іншого – . підвищує ризик надлишку.

Як можна помітити, тут бракує деяких вітамінів, таких як B4, B8, B10 і т.д. Справа в тому, що вони відносяться до вітаміноподібних речовин. Простими словами, дані нутрієнти не дотягують за своїми властивостями до гордого звання вітамін, але мають з останніми багато подібностей.

Мінерали

Являють собою неорганічні сполуки, а отже, на відміну від вітамінів, можуть зберігати свою хімічну структуру, тримаючи повний нейтралітет до руйнівних факторів (тепло, повітря, світло та інше). Щоб не відставати від тенденцій своїх побратимів, мінерали також поділяються на дві категорії:

1. Базові або основні, а по-науковому – макроелементи. Щодня наш організм має отримувати від 100 міліграмів речовин. До цієї категорії входять:

• фосфор;
• кальцій;
• калій;
• магній;
• сірка;
• натрій;
• хлор.

2. Мікроелементи – це речовини, яких потрібно менше ніж 100 міліграмів для покриття добової потреби. Сюди належать:

• марганець;
• молібден;
• залізо;
• йод;
• мідь;
• цинк;
• селен;
• бром;
• хром;
• фтор;
• кобальт;
• кремній;
• ванадій;
• бор.

Всі з перелічених вище вітамінів, мінералів і вітаміноподібних речовин виконують незамінні функції в організмі. Підтримка роботи органів, стабільне функціонування центральних систем, факт існування наших органів чуття – це відбувається завдяки біологічно активним речовинам. Але тут варто враховувати важливий момент. Всі ці корисні речовини, як не дивно, мають свій характер, через який між ними часто виникають конфлікти. Наприклад, надлишок одного мінералу, тисне своїм авторитетом інший мінерал, призводячи до дефіциту останнього. Або через нестачу певного вітаміну, якийсь із макроелементів може відмовитися нормально засвоюватися. Плюс, як ми пам'ятаємо, вітаміни досить легко руйнуються, а мінерали мають чітку градацію добової потреби. До чого це? А до того, що отримати необхідні нутрієнти в потрібній кількості з їжі не так просто. Розповісти докладніше? Та будь ласка.

Цінні речовини з їжі: нюанси, про які слід знати

Кожен чув вираз «набити шлунок»? Це означає максимально економно і швидко втамувати голод і не має нічого спільного зі здоров'ям. Ми є тим, що ми їмо і це беззаперечний факт. Правильний раціон має бути:

• різноманітним;
• поживним;
• збалансованим.

Та ще один пункт – корисним. І ось тут починається найцікавіше. Почнемо, мабуть, із вітамінів. Як ми пам'ятаємо, вони дуже схильні до впливу навколишніх факторів, а приготування їжі – згубна процедура у всіх проявах. При термообробці левова частка вітамінів просто випаровується, залишаючись у невеликій кількості. При цьому в сирому вигляді елементи часто знаходяться у важкозасвоюваній формі, що знову-таки не дає можливості сповна наситити організм макро-і мікроелементами. Якщо взяти до прикладу овочі або бобові, які неймовірно багаті на всі необхідні речовини, то знову упираємося в примхи в особі фітинової кислоти, що має в цих продуктах свою законну житлоплощу. Вона просто блокує засвоюваність корисних речовин, а щоб уникнути цього ефекту, потрібно ой як погратися з раціоном і з методами приготування представленої їжі.

До цього додаємо такий фактор, як навантаження на ШКТ. Виходить так, що оброблена їжа одним способом сильно навантажує шлунково-кишковий тракт, а інша термообробка надає легке перетравлення, але мінімізує концентрацію корисних речовин. З мінералами куди простіше і дисбаланс нутрієнтів продукується їх властивістю накопичуватися в організмі. При цьому раціон – це лише частина комплексу процесу засвоєння корисних речовин. Спосіб життя, якість сну та навіть місце нашого проживання мають безпосередній вплив на відсоток засвоюваних вітамінів та мінералів тут і зараз. Найменші проблеми зі здоров'ям, порушення роботи якоїсь центральної системи – це також невід'ємні складові, що впливають на біодоступність макро- та мікроелементів з їжі.

Якщо уявити весь комплект нутрієнтів, які борються спочатку в продуктах харчування, а потім і всередині нас «за місце під сонцем», зустрічаючи на своєму шляху незліченну кількість перешкод, то утворюється картина хаосу. Всі вищеописані моменти мають дуже стислий характер, упускаючи безліч супутніх процесів засвоєння, нюансів, що дестабілізують, і відображають лише факт того, що шлях отримання нутрієнтів з їжі не такий простий і райдужний. Це аж ніяк не означає, що отримувати біологічно активні речовини з продуктів харчування – погана ідея. Категорично ні. Їжа – це ключове джерело корисних речовин та нашого здоров'я. Але це джерело працює за принципом «зі світу по нитці» і тому дуже важливо, щоб раціон був максимально різноманітним. Але з нашим темпом життя правильне збалансоване харчування – це розкіш, а міцне здоров'я давно стало лише побажанням на день народження. І саме в цей момент у гру вступають біодобавки, щоб розкіш зробити повсякденністю, а міцне здоров'я — реальним інструментом, який можна і потрібно використовувати максимально.

Харчові добавки: жодних примх та нюансів. Адресна доставка корисних речовин прямо під двері організму

Коли йдеться про фактори, що дестабілізують, безпосередньо впливають на ваш стан, а тим більше на життя, просто немає часу на відновлення балансу корисних речовин за допомогою їжі. Візьмемо до прикладу нестачу цинку, що призводить до зниження імунітету, проблем зі ШКТ, а також суттєво знижує працездатність тощо. Є два шляхи:

1. Посилити раціон їжею із цим мікроелементом. Дивимося на продукти, в яких його з лишком:

• свинина, яловичина, баранина – у 100 г сирого м'яса 40-50% від денної норми;
• чечевиця – на 100 г продукту 10-12% від добової норми;
• молюски – в особині середнього розміру міститься близько 80% необхідного нам цинку на день.

По-перше, йдеться про сирі продукти. І хоч мінерали практично нейтральні до термообробки, такі фактори як фітинова кислота в раціоні та нестача м'ясних продуктів кардинально знижують усі ці відсотки. Цинк краще засвоюється з їжі тваринного походження, ніж з рослинної, а реальна цифра біодоступності речовин близько 25%. Значить всі значення вмісту мінералу в продуктах харчування сміливо ділимо на чотири. Це якщо грубо та дуже коротко.

2. Придбати цинк у вигляді харчової добавки. Переваги такого підходу:

• мінерал знаходиться у чітко вивіреній концентрації для покриття добової потреби;
• має максимально доступну форму для засвоюваності (наприклад, цинк піколінат без проблем засвоюється навіть в умовах зниженої кислотності);
• організм отримує виключно той елемент, якого потребує. Жодних сторонніх нутрієнтів;
• простота вживання;
• швидке відновлення балансу речовини.

Саме тому за необхідності лікар виписує харчові добавки з потрібними нутрієнтами, а не видає список із переліком продуктів. Біодобавка – це той самий потрібний мінерал, вітамін, вітаміноподібна речовина або вітамінно-мінеральний комплекс, який ефективно і в найкоротші терміни наситить ваш організм необхідними корисними елементами.

До того ж існує маса представників фауни, у тому числі екзотичної, яка містить унікальні за своїми властивостями речовини. Ці рослини неможливо купити у найближчому супермаркеті або на ринку, але без проблем можна купити біодобавку з екстрактом цих рослин та надати їх організму. Люди, які стежать за своїм здоров'ям або ведуть активний спосіб життя, роблять харчові добавки частиною свого раціону. Взяти ту саму omega 3,6,9 – це культова речовина, яка надає неймовірний апгрейд нашому організму. Харчовий комплекс з omega 3,6,9 стоїть вдома на полиці в маленькій баночці, що може бути простіше для якісного підживлення організму.

Біодобавки в 21 столітті – це не просто високоефективний помічник у повсякденному житті, найчастіше вони є ключовим гравцем у терапії різноманітних захворювань. Різноманітний раціон та вітамінно-мінеральний комплекс – ось і весь секрет міцного здоров'я, стабільного емоційного стану та можливості жити на всі 100% без економії сил на завтра. У цьому розділі нашого інтернет-магазину представлені всілякі нутрієнти у вигляді харчових добавок. Ми пропонуємо придбати в Києві та в Україні виключно сертифіковані вітамінно-мінеральні комплекси, екстракти рослин та інші види біодобавок за доступною ціною. Вся продукція від світових виробників має гарантовано високу якість і має на меті всебічно ефективно підтримувати та відновлювати ваш організм. При необхідності наші фахівці з радістю нададуть консультацію, дадуть відповідь на ваші запитання і допоможуть з вибором комплексу, що ідеально вам підходить. Будьте здорові, а ми із задоволенням вам у цьому допоможемо.